手上有鱼腥味，一般可以使用洗手液、洗衣粉、白醋进行洗手，也可以通过蒸汽热熏去味，必要时可以在医生指导下通过药物治疗等方式进行处理。
1、洗手液洗手：近期触碰过鱼虾等具有鱼腥味的食物，手上会留有鱼腥味，可以使用清洁、去味的洗手液进行洗手。
2、洗衣粉洗手：洗衣粉中含有无机盐，手上有鱼腥味的人群，可以使用洗衣粉充分洗手，可分解异味物质而去除鱼腥味。
3、白醋洗手：白醋中的醋酸具有一定的除味作用，如果手上沾染了鱼腥味，可以使用白醋洗手，将异味成分破坏，从而达到除味效果。
4、蒸汽热熏：对于手上存在较重鱼腥味的人群，可以将开水倒放进杯子，把手与杯子保持合适的距离，通过水的热蒸汽熏走鱼腥味，也可以在水中放入香水或花露水等芳香的物质，加强效果，但需要避免烫伤。
5、药物治疗：部分患者手上存在细菌或真菌等病原体感染，可能因病原体分解手上的有机物而产生鱼腥味，此时需要遵医嘱使用药物进行治疗，如使用克霉唑乳膏、硝酸咪康唑乳膏等抗真菌药物进行治疗，或使用红霉素软膏、夫西地酸钠软膏等抗生素药物进行治疗，可以杀灭手上的病原体，从而去除鱼腥味。
另外，如果患者因手部多汗症而出现鱼腥味，可以由医生操作，通过激光手术或微创手术等方式进行治疗。